Práctico N° 8 "Calor de combustión"

Estimados alumnos:

Les dejamos el enlace del protocolo del

 Práctico N° 8 "Calor de combustión" 

su docente le indicará con qué muestra trabajará.

Repartido N° 4: Termodinámica

Estimados alumnos: 

les dejamos el Repartido N° 4 "Termodinámica". 

Práctico N° 7: Determinación de la Cc de un calorímetro.

Estimados alumnos:

Les dejo el enlace para el 

Práctico N°7: Determinación de la Capacidad Calorífica de un Calorímetro.

Consulten con su profesor si van a realizarlo antes de imprimir el archivo.

Termodinámica

Estimados alumnos:

Les dejamos los enlaces para que accedan a la 

Tabla de datos termodinámicos 

que pueden consultar para realizar los ejercicios de esta unidad. 

Por otra parte, dejamos un

  Glosario de Termoquímica y Termodinámica. 

Ambos han sido elaborados por el Prof. Gabriel Repetto.

Práctico 6: "Y... dónde se escondió la Química?

Estimados alumnos:

Les dejamos el protocolo del 

Práctico N° 6 "Y... dónde se escondió la Química?". 

Deben consultar con su profesor si lo van a realizar o no,

 aunque en el mismo encontrarán una receta 

para preparar muffins que la pueden llevar a cabo en su casa.

En caso de que hagan el práctico deben traer todos los materiales
mencionados en el protocolo, ya que en el liceo no contamos con ellos.
No olviden traer una tortera o bandeja de metal de unos 30 cm x30 cm aproximadamente,
o similar, para colocar debajo de los pirotines y
 evitar que la masa se vuelque dentro del
horno.

ATENCIÓN: dentro del protocolo donde dice "Sustancias" debe decir "Alimentos", 
tengan la amabilidad de corregirlo en sus impresos.

Repartido sobre glúcidos

Estimados alumnos:

Dejamos en este enlace el Repartido sobre

  Glúcidos 

que realizamos el año anterior dado que,

 algunos alumnos han decido -por iniciativa propia- realizarlo.

Reacciones de Glúcidos:

Estimados alumnos:
les dejamos los siguientes materiales que les servirá para comprender las reacciones de los glúcidos.

• Reacción de tautomerización o enólisis de los compuestos en medio básico.
• Reacción de Schiff.
• Revisión de conceptos sobre Redox, los que son necesarios para poder comprender las reacciones que se detallan a continuación.
• Reacción de Fehling y reacción de Tollens.
• Reacción de Seliwanoff para reconocer cetosas.
• Reacción de Barfoed.