Estimados alumnos:
Les dejamos el listado de prácticos que evaluaremos en los exámenes.

Prácticas (2016-2017) (Reglamentados y Libres)	CB1	CB2	CB3	CB4	CB5	CB6	CB7	FM1	FM2	AGR1
Capacidad Calorífica de un calorímetro a presión constante	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X
Calor específico de un metal	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X
Valoración ácido-base	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X
Cinética: factores que afectan la rapidez de reacción.	X	X	X	X	X	X	X			X
Equilibrio químico								X	X
Orden de reacción								X	X
Proteínas: Reacción xantoprotéica, Biuret, Calor y Metales Pesados	X	X	X	X	X	X	X			X
Glúcidos: Fehling	X	X	X	X	X	X	X			X
Propiedades de Jabones y Detergentes: Acción emulsionante, Acción humectante, desempeño en aguas duras.			X			X

Práctico N° 10: "Propiedades de jabones y detergentes"

Estimados alumnos: 

Les dejamos el enlace para que accedan al protocolo del

Práctico N° 10 "Propiedades de jabones y detergentes"

Repartido N°6: Glúcidos

Estimados alumnos:

Les dejamos el enlace para que accedan al

Repartido N°6: "Glúcidos"

Tabla de monosacáridos

Estimados alumnos:

Les dejamos el enlace para que accedan a una

Tabla de Monosacáridos

que ha sido elaborada por el Prof. Gabriel Repetto.

Este enlace ha sido actualizado el día 6/10/16, si tienen problemas para acceder al mismo
tengan la amabilidad de comunicarlo a lujmog@gmail.com

Práctico N° 9: Glúcidos

Estimados alumnos: 

Les dejamos el enlace para que accedan al

Práctico N°9 "Glúcidos"

Les sugerimos que visiten los sitios:

Uso correcto del mechero.

Repartido N° 5

Estimados alumnos:

Les dejamos el enlace para que accedan al Repartido de Ejercicios N°5.

Práctico N°8: Estudio cualitativo de los péptidos.

Estimados alumnos:

Les dejamos el enlace para que accedan al protocolo del práctico N° 8

"Estudio cualitativo de péptidos".

Aminoácidos

Estimados alumnos:

Les dejamos los enlaces para que accedan a una

tabla con las estructuras de los diferentes 

• Aminoácidos. (cambiamos la tabla)
• Estructura de aminoácidos.
• Punto isoeléctrico de los aminoácidos.

Revisión de orgánica

Estimados alumnos:

Les dejamos los enlaces para que accedan a vídeos

que les permitirán reveer los conceptos básicos de orgánica

y así poder estudiar las biomoléculas.

• Alcanos, alquenos y alquinos (I).
• Alcanos, alquenos y alquinos (II).
• Alcoholes.
• Aldehídos y cetonas.
• Aminas.
• Ácidos carboxílicos.
• 
  

Biomoléculas

Estimados alumnos:

En breve comenzaremos a estudiar tres grandes familias de biomoléculas:

• Péptidos;
• Glúcidos y
• Lípidos.

Aquí les dejamos varias apps para que jueguen 

y repasen las distintas familias de compuestos orgánicos.

Ellas son:

• Aminoácidos estructura química.
• Lab Solvents.
• Sustancias Químicas.
• Grupos funcionales. (Recomendado, permite ejercitar el reconocimiento de los diferentes grupos funcionales).
• Fun groups.
• PDB mobile (Sugerido, permite ver estructuras peptídicas en 3D).
• Carb control.
• Esteroides.

Repartido N°4: Cinética

Estimados alumnos:

Les dejamos el enlace para que accedan al 

Repartido N°4: Cinética.

Práctico N° 7: Factores que afectan la rapidez de reacción.

Estimados alumnos:

Les dejamos el enlace para que accedan al

 protocolo del práctico N° 7: 

Factores que afectan la rapidez de reacción.

Práctico N°6: "Valoración ácido-base"

Estimados alumnos:

Les dejamos el enlace para que accedan al:

Práctico N° 6 "Valoración ácido-base:Acidimetría"

Material de apoyo sobre ácidos, bases y sales.

Estimados alumnos:
Les dejamos los enlaces para que accedan a diferentes materiales sobre ácidos, bases y sales.

• Aniones y cationes más comunes.

• Constantes de disociación de ácidos y bases. 

• Valor de Kw a diferentes temperaturas.

• Reactivos indicadores.

Vídeos:

• Nomenclatura de ácidos inorgánicos. Aclaración:  a los 2:20 min muestra la TP pero no aclara que el hidrógeno es no Metal.
• Nomenclatura de bases inorgánicas. Aclaración: a los 2:40 min muestra el Na y dice que es no metal, cuando su idea es decir que es metal.
• Nomenclatura de sales inorgánicas.

Atención: 

HF(g): Fluoruro de hidrógeno                                         HF(aq): ácido fluorhídrico
HCl(g): Cloruro de hidrógeno                                         HCl(aq): ácido clorhídrico
HBr(g): Bromuro de hidrógeno                                       HBr(aq): ácido bromhídrico
HI(g): Yoduro de hidrógeno                                             HI(aq): ácido yodhídrico
H2S(g): Sulfuro de hidrógeno                                           H2S(aq): ácido sulfhídrico
 

Repartido N°3: "Equilibrio Ácido-Base"

Estimados alumnos:

Les dejamos el enlace para que accedan al 

Repartido N°3 "Equilibrio Ácido-Base"

Práctico N° 5 "Equilibrio Ácido-Base"

Estimados alumnos:

Les dejamos el enlace para que accedan al 

Práctico N°5 "Equilibrio Ácido-Base"

Les recordamos que es necesario y obligatorio el uso de túnica en el laboratorio.

Repartido N° 2 "Equilibrio Químico"

Estimados alumnos:

Les dejamos el enlace para que accedan al 

Repartido N° 2 "Equilibrio Químico" 

que ha sido elaborado por el Prof. Pablo Lorda.

Aclaración:

• Ejercicio 5: Debe decir "Se coloca una mezcla de 0,100 mol de NO, 0.0500 mol de H2, y 0.100 mol de H2O en un recipiente de 1,00 L."

• Ejercicio 6: Debe decir "Se coloca una mezcla de 0,1000 mol de CO2, 0,05000 mol de H2, y 0,1000 mol de H2O en un recipiente de 1,000 L."
  
  

Equilibrio Químico

Estimados alumnos:

Les dejamos el enlace para que accedan a:

• "Práctico N°4: Equilibrio Químico"

• Material de apoyo sobre Equilibrio químico.

Práctico N°3 "Determinación de la temperatura del hielo"

Estimados alumnos:

Les dejamos el enlace para el

 Práctico N°3: "Determinación de la temperatura del hielo".

Consulten con su profesor si realizarán el práctico.

Repartido N°1

Estimados alumnos:

Les dejamos el enlace para que accedan al Repartido N°1.

Materiales varios

Estimados alumnos;

Les dejamos los siguientes materiales que les serán útiles:

• Expresión de resultados.

•  Tabla de valores Termodinámicos, les serán útiles para realizar ciertos cálculos.

•  Rúbrica de Informes de Laboratorio, les servirá de guía para saber cómo los docentes les evaluamos los informes de laboratorio.

• Normas APA, ayudan a citar las fuentes.

Práctico N°1 y Práctico N°2

Estimados alumnos:

Les dejamos el enlace para que accedan 

al protocolo de los

 Prácticos N°1 y N°2. 

Los mismos están relacionados entre sí y

 se llevarán a cabo a partir del 28/3/16.

Como elaborar un Informe de Laboratorio.

Estimados alumnos:

Les dejamos el enlace para que accedan al 

documento que los guiará en la 

Elaboración de informes de Laboratorio.

Guía de estudio

Estimados alumnos: 

En el siguiente enlace Guía de estudio 

encontrarán una serie de preguntas sobre cada

 una de las unidades que trabajaremos este año.

 Las mismas les permitirán participar en clase.

Bienvenida 2016

Estimados alumnos:

Les damos la bienvenida a esta herramienta de trabajo. 

Aquí podrán encontrar los repartidos de ejercicios, protolocos de práctico, 

tablas de datos  demás materiales útiles para el desarrollo del curso actual.

Esperamos  que les ayude.