Repartido N° 3 "Glúcidos e isomería óptica"

Hola a todos!

Les dejamos el enlace para el Repartido de ejercicios N° 3

  "Glúcidos e isomería óptica"   

Práctico N° 5: "Jabones y Detergentes"

Estimados alumnos:

Les dejamos el enlace para que accedan al Práctico N° 5 "Jabones y Detergentes" -hagan clic sobre el texto anterior-. 

El uso de túnica es obligatorio y deben consultar a su docente si trabajarán o no con la primera parte que es la elaboración de un jabón y un detergente. 

Igualmente, uds. deberán traer el día del práctico distintas muestras de jabones y detergentes con su correspondiente etiqueta.

Criterios de Evaluación

Hola a todos!

En breve estaremos publicando -en esta entrada- los 

criterios de evaluación que estamos aplicando en el curso 

así como la escala de calificaciones.

Repartido N° 2 "Lípidos"

En esta entrada se publica el enlace para acceder al Repartido N° 2 "Lípidos"

Material sobre Lípidos

En esta entrada encontrarán materiales de apoyo sobre los Lípidos. Los mismos están enlazados, así que basta con hacer clic sobre el título de cada uno.

• "Clasificación de Lípidos"  ha sido elaborado por la prof. Mercedes Prati.
• Tabla de Ácidos Grasos.
• "Lorenzo's oil" es una película del año 1992 que muestra la investigación de los padres de un niño que tiene una deficiencia lipídica.
• Hay un capítulo de los Expedientes Secretos X, estrenado el 3 de noviembre de 1995 que se llama "2Shy" donde un hombre con una anomalía genética se dedica a asesinar mujeres obesas consumiéndoles la grasa corporal. El actor que encarna al asesino es Timothy Carhart.

Práctico N° 4: "Lípidos: extracción y propiedades físicas"

Atención alumnos:
Pueden acceder al Práctico N° 4 "Lípidos: extracción y propiedades físicas" haciendo clic sobre el título. Tengan en cuenta los siguientes puntos:

• Es probable que se agreguen ensayos para comprobar las propiedades físicas de los lípidos. 
• Túnica obligatoria.
• Los alumnos deben llevar a la clase práctica un trozo de chocolate que no tenga leche, dulces o frutas secas.